【蜜兰香】潮州高山白叶单丛茶

蜜兰香单枞

蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,属乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇,是我国商业部评出的全国茗茶之一。无性系,小乔木,中叶类,早生种。属CamelliaSinensis种,二倍体。其成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵,饮后满口生香,极耐冲泡。汤色清澈黄亮,含有较高的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱等多种营养和药效成分。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。

      主要价值

1、提神益思、生津止渴。

蜜兰香单枞中含有咖啡碱、可可碱、茶碱和氨茶碱等生物碱。其中含量最多的是咖啡碱,如有人每日饮茶4-5杯,则可摄取咖啡碱0。3克,咖啡碱,能兴奋中枢,振奋精神,增强人的思维活动。

2、消脂去腻、减肥。
我国唐代的《本草拾遗》中记载有“茶久食令人瘦,去人脂。”蜜兰香单枞茶叶中含有咖啡碱、黄烷醇类、维生素类等物质能促使脂肪氧化,除去人体多余的脂肪,多饮能达到减肥的效果。
3、抗辐射。
蜜兰香单枞茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C、胡萝卜素等能通过综合作用捕捉放射性物质,对长期在电脑前工作者起到抗辐射损伤的作用。
4、防癌抗衰老。
省中医药研究所进行抗衰老试验,给一组动物加喂凤凰单枞茶,发现这该组动物肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说凤凰单枞茶有抗衰老功效。人体试验也表明,每日饮用凤凰单枞茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。
5、降血脂。
日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授,就凤凰单枞茶对动物脂肪代谢的影响进行试验,证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人,在停用各种降脂药物的情况下,每日上下午两次饮用凤凰单枞茶,连续24周后,病人血中胆固醇含量有不同程度下降。

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